#136 Abendbrot – Unternehmerischer Smalltalk mit Messer, Gabel und Mehrwert

00:00:00: Lieber Philipp.

00:00:01: Lieber Markus!

00:00:02: Lieber Zuschauer,

00:00:05: dass sie wieder eingeschaltet habt.

00:00:06: was

00:00:06: ist heute anders?

00:00:07: Heute vielleicht seht ihr das nämlich hier haben wir jetzt Essen stehen.

00:00:12: Genau wie wollten wir etwas anderes ausprobieren?

00:00:14: Wir wollten euch mal

00:00:15: nicht nur fünf Minuten folgen machen sondern eine Stunde.

00:00:19: euch voll schmatzen Folge Denn pure Genuss für Unternehmer der beginnt nicht nur im Magen Sondern auch im Kopf und haben einen vollen Tag und ihr höchst wahrscheinlich da draußen auch.

00:00:33: Und wir werden heute mal was ausprobieren, was machen wir denn?

00:00:36: Wir machen ein Geschäftsessen.

00:00:38: Ja.

00:00:38: Nein!

00:00:39: Wir wollten heute einfach mal... Wir hatten jetzt schon eine Folge zum Beispiel auch und jetzt wollten wir einmal gucken und sagen, komm, wir probieren mal ein anderes Format.

00:00:46: Wir quatschen mal dabei und genießen mal dabei, essen mal dabei.

00:00:49: Und ganz ehrlich, wir próbieren es aus.

00:00:52: Wer kein Bock drauf hat, schaltet weiter.

00:00:54: Und wer Bock darauf hat macht mit.

00:00:55: Der macht jetzt nochmal kurz auf Pause, macht kurz mal in der Mikrowelle warm und setzt sich dann an die Folge, und ist gemeinsam.

00:01:02: Warum?

00:01:03: Darauf möchte ich eingehen!

00:01:05: Warum hast du die

00:01:05: Folgebook?!

00:01:06: Warum hast Du die Book auf der Folgebook?

00:01:07: Ja

00:01:08: nicht nur weil... Ich

00:01:08: fange mal an ne?

00:01:09: Guten Appetit ihr Lieben Nicht

00:01:10: nur weil ich Hunger hab sondern du ja vor allem liebe Philipp auch Und ähm.. Ich fang mal mit einem ganz anderen Einstieg ein, denn liebe Philipp ist nämlich in einer Küche zu mir gekommen Hast du noch Soßen und da kam er auf meine selbst gemachte Chili-Sauce und ich hatte... Ich hatte... Ich hatte wirklich den angefangen von einer Geschichte zu zählen, da war ich mit einem guten Freund.

00:01:36: Grüße gehen raus lieber Serda.

00:01:39: Riecht Serde zum Mundschick?

00:01:41: Der wär cool!

00:01:42: Sie mag deinen Serdamarket bestimmt auch aber der

00:01:44: wär so ein cooler Unternehmer.

00:01:46: nachhaltige Kleidung und irgendwann sitzt du auch hier bei uns im Podcast bist schon eingeladen weil du diesen Podcast heute siehst.

00:01:54: und jedenfalls mit dem lieben Serdach waren wir in einem Restaurant im Prag auf einer Konferenz und ich hab es manchmal so gehabt, da habe ich ein Restaurant gesehen.

00:02:05: Die haben vielleicht eine Chili, vielleicht auch zwei Chili's auf der Karte.

00:02:09: Manchmal habe ich auch sogar schon drei gesehen!

00:02:12: Und dieses Restaurant hatte vier Chilis auf der Kartte oder war nicht irgendwie Gericht X Y ist scharf sondern stande eine Zusammenstellung verschiedener scharfe Sachen so grob übersetzt... ...und ich dachte oh vier?

00:02:28: Das probierst du einfach mal aus.

00:02:30: Und er sagt, vielleicht nicht!

00:02:32: Das machen ganz wenige Menschen... ...und würde das überhaupt empfehlen zu nehmen?

00:02:38: Ich hab gesagt okay jetzt bin ich aber noch mehr scharf da drauf, dass wirklich... Ja ja, ich weiß es nicht mal.

00:02:43: Und ich muss ehrlich sagen als ich dann aufgestanden bin war ich schon so ein bisschen... Das war schon ein bisschen Hafen und ich habe mich dann auch gefreift.

00:02:52: Warum tust Du das

00:02:53: an?!

00:02:54: Ja, da hat mich das auch gefreiformt.

00:02:55: Hustet er es überhaupt an so scharf zu essen?

00:02:59: Und ich muss sagen... Er hatten... Scheiß ist auch nicht!

00:03:07: Aber dass die Befülle pandemisch auch vielleicht was Ähnliches gesagt war, sehe ich in dem Moment gedacht jetzt bin ich angefegt.

00:03:12: Jetzt erst recht und er hat ja auch gesagt mach nicht so viel drauf.

00:03:16: Und er hat gesagt jetzt möchte ich es einfach wirklich ausbringen.

00:03:18: Und das erste was er sagte, oh das ist aber wirklich scharf.

00:03:23: Also muss dazu sagen, wer dir bei Markus macht der seine Schliessosen immer selber und du fermentierst das.

00:03:28: In dem Fall drei Jahre?

00:03:29: Drei Jahre!

00:03:30: Und ich sage euch eins Ich würde es gerne ein bisschen cooler darstellen aber es brennt wie die Hölle Aber ist ein angenehme Schärfe.

00:03:37: also muss ich mal wieder sagen Ja Markus ist ja ein begeisterter Koch und auch ein sehr sehr guter.

00:03:43: Dein Kanal

00:03:45: Chefes Passion

00:03:46: Chefes passion absolut mal reinfolgen lohnt sich auf jeden fall.

00:03:50: Also was meine Danke ist, warum wir heute diese Folge mal machen mit dem Essen.

00:03:55: Ich kenne es zum Beispiel als Unternehmer.

00:03:57: ich komme irgendwann nicht dazu.

00:03:58: Ich habe manchmal einfach keine Zeit und meine Frau danke erinnert mich morgens schatzen musst du etwas essen?

00:04:04: Ja ja mach ich, mache ich!

00:04:06: Und dann ist es vierzehn Uhr und dann lege ich mir so eine Sache habe ich vergessen das war das Essen.

00:04:13: Das haben wir gedacht oder das ist total cool, weil ich es liebe.

00:04:15: Ich weiß nicht warum.

00:04:16: Es entschleudigt mich und ich weiß es nicht gesund, weil man soll sich immer darauf fokussieren und konzentriert aber Leute eher ganz ehrlich.

00:04:21: Nicht erstens auch nicht gesund.

00:04:22: Ähm... Ich liebe zum Beispiel abends manchmal mein Handy mit Serien anzumachen und einfach nur so ein bisschen zu konsumieren, einfach runterzufahren, runterzukommen und dann dabei irgendwie was zu essen.

00:04:32: Problem ist natürlich auch, ich esse wahrscheinlich auch manchmal sehr, sehr ungesund.

00:04:36: also da bin ich immer froh dass meinen Fitness-Trainer da mir Lösungen aussucht, dass ich halt auch individuell Augustus?

00:04:43: Hörte genau.

00:04:45: Und da bin ich auch immer wieder dankbar, weil zum Beispiel was ich jetzt abends immer esse total gerne sind Heile werden gefroren.

00:04:50: Warum?

00:04:51: Weil die kannst du geführt so viel essen wie du willst, weil sie nicht schädlich sind also vom Zucker im Essen.

00:04:58: Jetzt waren wir besser als Gummibällchen, besser als Schokolade und

00:05:02: Chips.

00:05:02: Na komm!

00:05:03: Die Dosis macht das Gift aber das ist auch nicht drei Kilo von Essen.

00:05:07: Ja danke, ich esse so eine Schüsselfolge oder sowas und es cool ist mal... Ich friere mich immer gerne ein Weil das für mich ist richtig.

00:05:15: Und da ist es aber eher der Aspekt, dass ich sage... ...ich habe da wie so ein Snack, also so ein Eis.

00:05:19: So nasche Reigefühl!

00:05:22: Aber es ist nicht naschen.

00:05:23: Deswegen hast du mich in letzter Zeit dafür, dass sich von meinem selbstgemachten Eis-Erzähler... ...über den letzten Wochenende einen Hasen muss oder so ausprobiert.

00:05:31: Ich hab auch schon ein Bananeis gemacht, ein Mango-Eis,... ...ein Pastionsfrucht-Eiss-, Vanille-Eiß und….

00:05:38: Das Coole war?

00:05:41: Ich kenne niemanden.

00:05:42: ... der sagt, ich hasse oder ich mag jetzt nicht Vanille-Eis.

00:05:46: Aber das Vanille Eis was ich gemacht habe... ... da konnte er die Aufländer essen!

00:05:51: Das

00:05:51: muss irgendwo auch lecker sein, was ich da mache und ja...

00:05:56: Ich hab ja manchmal so eine Phase wo ich dann immer zu dir wenn ich zu ihm zum Markus zum Podcast komme... Warte?

00:06:04: Ist nicht das erste Mal dass du hierhin reingekommt.

00:06:06: Es ist wirklich so weil es lustig ist, ich schaff's dann meistens auf der Wege her, ich brauche so zwanzig Minuten von meinem Büro hierher Und dann bin ich meistens, wenn ich mal runterfahre oder kurz telefoniere.

00:06:15: Dann bin ich so extrem hungrig und dafür Markus hat immer was eingefrorenes Vegetarisches da... ...und ich muss sagen großes Lob an diese vegetarische Szene!

00:06:24: Du hast sogar vegetarisches leckeres Essen!

00:06:26: Sehr sehr gut!

00:06:28: Deshalb aber es ist ein Ding, woüber sage ihr?

00:06:30: So oft hast du mir schon den Magen gerettet weil ich mich dann manchmal hier saß habe gesagt Boah Markus, ich kann mich nicht eine Minute konzentrieren Ich hab einfach schöne Hunger.

00:06:39: Ja, aber wenn der Körper sagt Und das ist auch ein Stück weit Achtsamkeit für den eigenen Körper.

00:06:45: Er sagt, nee einfach das Bewusstsein zu schaffen und der Körper hat Bedürfnisse.

00:06:51: wir sind keine Maschinen und sowohl weder Ideen kommen wie eine Maschine raus sondern es braucht auch ein stückweit Energie.

00:07:02: Und da gibt's total Sprühe.

00:07:04: ohne Mampf kein Kampf mag ich eigentlich auch ganz gerne.

00:07:10: Aber nochmal ganz kurz eine Geschichte aus Prag zurück.

00:07:14: Und da meinte er, ja da wollte ich es einfach mal probieren.

00:07:19: Also ist vielleicht... ...viertzig Prozent vom Chefer im Maximal-Level.

00:07:24: Meinte ich möchte das einmal mal probier'n was du machst.

00:07:27: Hat wirklich seinem Rot immer kurz reingedippt und hatte die ganze Nacht Durchfall.

00:07:39: Von dieser vier von vier oder bis zu so zehn von zehn?

00:07:42: Das ist nur eine Acht Gramm.

00:07:44: Wenn ihr irgendwann hier im Podcast sitzt, schwöre ich dir jetzt eben das so unangenehm!

00:07:48: Aber es ist ja da...das ist dein Problem.

00:07:50: Das ist

00:07:50: deine Bühne?

00:07:54: Ach was ich einzig... Nee, du hast es

00:07:56: einfach getroppt.

00:07:57: Ach hinter Schweden, das war geil.

00:07:58: Danke dir.

00:07:59: Und jemand aus der... Die liebe Ines hat es glaube ich getroppt vor kurzem.

00:08:04: Der hat nämlich ein Bild getropft von einer ihrer Firmen, also einen von der Toilette.

00:08:10: Damen und Grobbox

00:08:12: Ach so, ja, da

00:08:13: fand ich auch mega cool.

00:08:15: Das war nicht schlecht!

00:08:16: Ne aber was ich halt cool finde.

00:08:17: deshalb haben wir jetzt gesagt ey guck mal wir haben einfach gar keine Zeit manchmal zum Essen das ist so ungesund ähm.

00:08:24: deshalb habe ich gesagt komm lass uns mal ne Podcast vorgemacht wo wir essen benutzen wie die zeit.

00:08:28: wenn ihr Bock habt könnt ihr mitmachen.

00:08:30: wenn nicht guckt er uns beim Essen zu?

00:08:34: Hört ihr wenig von

00:08:34: Meidgräben?

00:08:38: Mein Körper lässt mich das gar nicht vergessen.

00:08:39: Ich hab auch immer irgendwie etwas Kleines Da, ich habe auf jede Menge Wüsten da.

00:08:45: Wenn ich jetzt morgens aus dem Haus gegangen bin ohne zu Hause zu essen, mache ich mir dann quasi aber auch schon die Bewusstsein.

00:08:53: okay ich schaffe es als nicht Zuhause zu Essen mache ich hier im Büro weil ich weiß ganz genau Ich hab alles dafür da und jedes in ein zwei Stunden sagt der Körper vielleicht ist Essen doch nicht so verkehrt Und das dauert bei mir nicht erst bis zum Nachtnacht sondern relativ früh dass mein Körper sagt egal Auch wenn ich eine Amtveranstaltung hatte und auch abends spät noch gegessen habe, was auch nicht so gesund ist.

00:09:16: Passiert mein Bauch!

00:09:18: Aber auch wenn ich abends noch gegessene hab' Ich muss morgens wieder essen.

00:09:22: Mein Körper sagt, du brauchst Energie Und ich finde ja gut für meinen Körper das mir, dass mein Körper sagt aber auch also Mutigung für euch da draußen Euer Körper braucht auch Energie.

00:09:35: Sei ihr könnt nicht von Luft und Giebel leben Das kann keiner.

00:09:40: Ihr erfolgreichen Unternehmen ja?

00:09:42: Ja, dich denn.

00:09:43: Dich mal nicht.

00:09:44: Und dich?

00:09:45: Und dich auch!

00:09:46: Nee, dich da hinten nicht.

00:09:47: Du nicht.

00:09:51: Nee, du auch nicht.

00:09:52: Aber

00:09:52: was ich sagen wollte... Auch die beste Maschine dieser Welt braucht ja auch...

00:09:58: Energie.

00:09:58: Energie, Strom, Energie.

00:09:59: Die beste

00:10:01: Maschinenäuersonderlebung wenn sie nicht so im Laufen bleiben.

00:10:04: Jetzt hören wir mit dem Unternehmer mein Zett.

00:10:07: Schmatzt du beim Essen oder

00:10:08: nicht?!

00:10:09: Ich versuch's doch

00:10:10: an meine Noten.

00:10:11: Meine

00:10:11: Frau ist eher manchmal

00:10:12: peinlich.

00:10:13: Wenn ich Geschäftsterminare habe, habe ich ein total lustiges Ding.

00:10:15: Meine Frau sagt immer, weil ich zu Hause esse wie... Also ich würde jetzt ungern die Wahrheit erzählen aber ich erzähle sie trotzdem.

00:10:24: Ich glaube ich esse schon manchmal zuhause, ich schlinge schon sehr doll.

00:10:28: Du kennst bestimmt den Fachbegriff.

00:10:30: was ist das wenn man nicht hören kann?

00:10:31: Wenn man jemanden schmatzt oder so für nie oder ich hab keine Ahnung such' ich mal raus wird eigentlich auch Wenn du es nicht hören kannst, wenn Menschen Essensgeräusche machen.

00:10:43: Ich fände es jetzt mal schmatzophobie einfach.

00:10:46: Eine Freundin, also einer meiner besten Kumpels seine Frau hat dieses Problem und meine Frau fängt auch langsam damit an und das nervt mich total weil ich bin als Vertriebler lebe ich im Auto ja?

00:10:57: Das ist so!

00:10:58: Und mein Beifahrersitz ist mein Büro, meine Küche, meinen Umkreinezimmer, mein Badezimmer... Das ist einfach gefühlt immer alles.

00:11:05: Das heißt ich habe mir

00:11:06: so ein Mester wie du.

00:11:07: Du fühle ich mich manchmal auch und das Lustige ist ich hab halt immer die Zeit zu keine Zeit weil ich fahre Ich fahre so... Hast

00:11:12: du schon mal Zähne geputzt

00:11:13: im Auto?

00:11:13: Ja, habe ich auch schon.

00:11:14: Und Mundspülen hab' ich ja auch!

00:11:15: Ähm und das Lustige ist, ich hab auch immer alles in meiner Mittelkonsole Spülung, Mundspülung Deo Desinfektionsmittel Parfum.

00:11:23: Ich hab alles in der Mittelkonsele.

00:11:26: Ist die rühstig?

00:11:27: Kann man die verlängern?

00:11:28: Die ist sehr tief, ja Das ist so.

00:11:30: In all meinen Autos hab ich die gleiche Ausstattung, eben So

00:11:32: eine Ausstättung, dass sie besonders tief ist?

00:11:34: Das lustig ist halt wirklich.

00:11:34: in jedem meiner Autos habe ich diese Ausstatterung Wirklich, das ist total geil Und alle haben gesagt Warum machst du das nicht, weil ich vorbereitet sein will.

00:11:41: Worauf will ich hier eigentlich hinaus?

00:11:44: Genau, wie so ein Bier.

00:11:46: Nee, worauf ich hinaus will ist das sich dann immer zu Hause manchmal wirklich kommen an zuhause und versuche halt irgendwie den Kühlschrank zu plündern.

00:11:52: vielleicht kann sich der eine oder andere damit identifizieren und bin dann immer so oh Gott!

00:11:56: Ich muss jetzt noch schnell was essen klar ungesund.

00:11:58: aber und da ist es halt immer so dass ich eben auch weiß ich nicht immer so einen leider so einen Zeitdruck empfinde.

00:12:03: also mal schnell schnell schnell muss ich muss mich muss ich da die schlingt natürlich auch immens und

00:12:08: unbewusst

00:12:09: Das weiß ich.

00:12:10: Und das Lustige ist, meine Frau fing dann immer an und dann sitzte sich manchmal zu mir, weil ich da doch irgendwie gemeinsam Zeit gerne verbinde mit ihr.

00:12:17: Also dass ich ihr gegenüber sitze wie Zeit verbringen, wo wir essen.

00:12:20: Dann sagt sie mal Schatz!

00:12:21: Ich kann dir nichts hören, wie du schmatzt ne?

00:12:23: Ich hab das Gefühl, ich schmatz gar nicht.

00:12:24: also gut.

00:12:25: Ich hör's natürlich auch nicht selber aber... Aber wir haben es jetzt aufgezeichnet.

00:12:30: Ihr könnt mich ja bewerten ob ich geschmatzt habe, aber das Geilsteig aller ganzen Sache ist wenn ich dann mit meiner Frau geschäftlich irgendwo essen gehe oder wenn wir irgendeine Veranstaltung haben oder Dann sagt meine Frau mein Schatz, kannst du das nicht mal so zu Hause machen?

00:12:45: Du

00:12:45: Zuhause!

00:12:48: So wirklich wie so eine Maschine

00:12:50: und im Büro.

00:12:52: Ja aber nicht falsch.

00:12:54: Ich habe da keinen Stock im Hintergrund oder ich mache hier nicht einen aufgebildet oder so ein Zeug oder möchte gern Sondern ich esse da ruhiger und bewusster anderen

00:13:01: zu Wort kommen oder redest selber.

00:13:03: Jetzt hör' oft damit eh du Stenkerlese heute du ey.

00:13:07: Was ist das nur für Verstehen?

00:13:08: Du meinst, ich meine damit aber dass sich wirklich dann mich innerhalb des Gespräches im Verbindung mit dem Essen halt... Also ich habe das unterbewusst mal gehabt da ich eine Frage nicht beantworten konnte.

00:13:19: Habe ich mir was in den Mund gesteckt um Nachdenke Zeit zu haben oder getrunken schnell und das ist ein Art Verkaufsgespräch für mich gewesen was ich durchs Essen halt taktisch ausgearbeitet habe.

00:13:31: Ganz wichtig fürs Geschäftsessen, niemals mit Stokohlen-Säure trinken damit du dich aufstoßen musst.

00:13:35: Wir wenden Pausensinn.

00:13:36: absolut wichtig und absolut

00:13:38: wird... ...und schweigen ist Gold!

00:13:39: Und das ist von der Labertasche.

00:13:41: Warum?

00:13:42: Weil er nämlich plötzlich zuhört.

00:13:45: Nicht nur dass wir bringen, sondern ich spiele sehr gerne Schach und was mir jemand macht meine Gegner vorgeworfen hat Dass ich auch... Kannst du es noch?

00:13:54: Ja nicht so, dass ich oft Zeit des Gegners nachdenke.

00:13:59: Das heißt während der Gegnerkarte Zeit verbraucht, habe ich operiert schon nachgedacht und wenn der Gegner dann den sehr wahrscheinlichen Zug macht bin Ich schon in der Lage sofort zu ziehen.

00:14:10: untergegen hat wieder die zeit dr verkrocht oder sie.

00:14:15: Und wenn ich dieses analog auf das verkaufsgespräch münzer bis damit sagen möchte dass du quasi die zeit während dein Entgegner

00:14:28: Hab mir mal einen Joghurt-Hilfe dran.

00:14:32: Gerade ist und du zuhörst, hast auch gleichzeitig die Zeit... ...nach für den anderen Strategie anzupassen.

00:14:39: Ich bin so teils.

00:14:40: irgendwie essen jetzt hier ein Joghurte!

00:14:42: Ich find das selber cool.

00:14:43: ich mag das.

00:14:45: Mir macht es jetzt öfters habe ich geschlossen.

00:14:47: Ich finde diesen Essenspodcast.. Für Leute die darauf stehen auch nicht schlecht.

00:14:52: Das sind übrigens ein griechischer Joghard mit Honig.

00:14:54: Also ich esse das total gerne zum Frühstück Übrigens.

00:14:56: Griechischen Honig, eine griechen Joghourt Und dann esse ich gerne mal Körner mit rein.

00:15:02: Meine Frau hat es übrigens über den ... Warte, wir haben einen... Wir haben einen ... Mann wie nennt man das denn?

00:15:10: Dieses von Ninja oder so was.

00:15:11: Die Marke darf ich jetzt zwar nicht sagen aber du weißt was ich meine.

00:15:14: Ähm Air Fryer!

00:15:16: Meine Frau sagt mir sie ist eine Erf- Jetzt ehrlich nicht?

00:15:20: Ehrlich nicht.

00:15:21: Ich automech, ich kenn so wasen.

00:15:23: Du weißt nicht was ein Air Fryers ist?

00:15:25: Sachen die wir Markus Olinski noch nicht wussten.

00:15:28: Air Frya.

00:15:29: Also meine Frau ist eine richtige Airfryer-Maus geworden.

00:15:33: Eine Luftritöse, wenn man so will?

00:15:36: Ja genau!

00:15:36: Meine Frau ist ein Airfryermaus.

00:15:38: Hört aber nicht ohne den Begriff...

00:15:41: Ich finde es total lustig weil wenn wir irgendwas privat machen sollten und das halt irgendwie dann mehr als zweimal hintereinander passiert, da sind immer Mäuse so in der Art und dann hatte sie all diese Airfryers gekauft, dieses von Ninja habe ich empfohlen.

00:15:53: Ich fand die damals total cool und war gehypt.

00:15:56: Und da war das immer so, hat sich irgendwie zwei Sachen im Airfryer-Maus.

00:15:59: Da kam es irgendwie keine Ahnung nach Hause und gesagt, Schatz ich bin jetzt ein Airfryermaus!

00:16:02: Ich weiß wie's geht... Aber es war so cool was man damit machen konnte.

00:16:06: Es waren so geile geheimte Rezepte.

00:16:08: Also wahrscheinlich war es natürlich auch so ein Trendy Ding, ne?

00:16:10: Instagram irgendwelche Rezepten gesehen Dann haben wir die alle dagekocht.

00:16:14: Das hat so Spaß gemacht.

00:16:16: aber es ist halt einfach total geil weil bevor du jetzt einen Ofen anmachst und dann zwanzig Minuten Vorheits musst machst du den Airfryern bis in drei vier Minuten warm Hast du komplett funktioniert.

00:16:25: super schnell, funktioniert super gut.

00:16:28: Mit dem Code airfryerpk, trickt ihr wieder zu einem Anziehprozent auch Schlag?

00:16:33: Mega lecker!

00:16:36: Also auf jeden Fall war ja so Airfryer jetzt gerade so ein totaler Hype.

00:16:42: Worauf walte ich eigentlich hinaus mit dem Thema Airfryr?

00:16:47: Keine Ahnung!

00:16:49: Wenn ihr das rausfindet dann ist es super.

00:16:51: Dann kommentiert hier...

00:16:56: Jetzt muss ich mir die Folge selber anhören, um zu wissen wo bin ich falsch abgeboben oder was war eigentlich diese Intention dieses Textes.

00:17:03: Egal auf jeden Fall meine Frau ist eine Airfryer-Maus und dadurch haben wir halt echt coole Rezepte.

00:17:07: jetzt danke!

00:17:09: Und meine Frau ist eine Airfryer-Maus, weil... ...meine Frau hat mir so Nussmischung in die Joghurt rein gemacht.

00:17:15: Weil ich das total cool fand!

00:17:16: Meine Frau hat es mit Leinsamen und Chiasamen... ...hat sie mir so ne Nuss-Mischung selbst gemacht, die total healthy ist,... ...und super lecker schmeckt und so leicht karamellisiert schmeckt,... ...obwohl kein Zucker drauf ist.

00:17:28: Das war nicht supergeil!

00:17:29: Jetzt esse ich jetzt morgens immer zum Frühstück.

00:17:31: Da esse ich einen juggurt, griechischen Juggurt,... ...mit so einem Nüssen, ein bisschen Proteinpulver und gefrorenen Heidelbeeren drin.

00:17:39: Das ist mein Frühstück morgens, aber liebe ich.

00:17:40: Wenn ich da für Zeit habe und dann übrigens zum Thema Essen nehme ich mir gerne die Zeit und setze mich bewusst auf meine Terrasse fast bei jedem Wetter weil wenn es jetzt regnet versuche ich mich darunter zu setzen.

00:17:52: Ich hab so eine Überdachung bei der Terrasso und Handy weg alles weg um einfach diese zehn zwanzig Minuten ganz gemütlich einfach nur zur Frühstücken mache ich viel zu selten aber gibt mir einen ganz angenehmen Start in den Tag Und das ist das, was ich gerne immer mache.

00:18:11: Genau das wollte ich eigentlich erzählen.

00:18:12: und dass meine Frau, was sich unglaublich an die Liebe und Danke dafür sage, dass sie halt immer wieder mit diese Körner da macht.

00:18:20: Kommt mir vor so ein Vögelchen!

00:18:22: Wir haben ja mal das eine oder andere Netzwerk treffen, das auch früh stattfindet also Verrückte-Unternehmer treffen sich zum Frühstück.

00:18:31: Also ich glaube, da kann man wenigstens auch mal früh essen weil es Essen quasi... von einem meistens Restaurant oder Hotel organisiert ist, kann man sich was Leckeres aussuchen.

00:18:44: Ich hatte letzte Woche ein Lacher auf meine Weise und habe gesagt ich war diese Woche bei vielen Netzwerken, Netzwerkveranstaltungen weil mein Kühlschrank zu Hause so leer.

00:18:57: Aber ey!

00:18:58: Lieberne Erinnerung ist nicht so?

00:19:00: Ich hab jede Menge Sachen die konnte um auch viele selbst gemachte Sachen von nicht nur Salate etc.

00:19:07: oder immer aus selbstgemachter Seite.

00:19:09: Alter Schöne, jetzt habe ich aber... Jetzt haben wir auf Wollnrei geschäftelt.

00:19:12: Guck mal du hast übrigens immer so... Du hast vier Brote und in der Zeit habe ich glaube drei Schnitzel gegessen ein Joghurt und es ist jetzt noch

00:19:20: eine

00:19:20: Reiswaffe Edeka für die... Wie nennt man das immer so?

00:19:24: Süß

00:19:24: Sound!

00:19:24: Bin ich blau wenn ich dir widerspreche und sag's war'n Vier?

00:19:27: Naja es waren vier bestimmt auch.

00:19:29: Warte da fünf, da bin ich jetzt mir auch egal.

00:19:31: Okay.

00:19:31: Wie eine ASMR-Landmann, wenn du so soundmäßig das bist.

00:19:35: Warte mal so!

00:19:42: Ich liebe diese Folge jetzt

00:19:43: schon ehrlich.

00:19:44: Ist wieder einer der Highlights?

00:19:44: Warte und jetzt Sinophoniert... Ne ich hab keine Ahnung wie das heißt.

00:19:50: Wir blenden den Begriff unten ein.

00:19:52: Und jetzt mal ehrlich.

00:19:53: Das sieht aber auch wirklich cool aus.

00:19:54: Also die neuen Edeka Herzschöcke Reiswaffel Himbeer Zartbitter Schokolade mit Gefriede Träubchen Himbeerstück Chemak in Qualität mit Herz.

00:20:09: Du machst alles kaputter aufteilt.

00:20:10: Ich

00:20:11: mache es nicht kaputter, deswegen habe ich gesagt, ich lese mal die Rückseite nicht durch, die ich jetzt doch vorlesen...

00:20:16: Stopp!

00:20:17: Aber man muss dazu sagen, jetzt mal ehrlich.

00:20:18: also sieb doch bitte bewert dich mal...

00:20:20: Ich höre auf zu wesen weil ich auch...

00:20:23: Schlecklautische

00:20:24: Ringe zu lesen einen Stoff gesehen hab, den ich mich empfehlen würde aber ist gerne...

00:20:29: Was is'n?

00:20:33: Aber ist gerne weiter lieber Philipp.

00:20:36: Gib zwanzig Minuten noch dann bist du durch.

00:20:39: Nee, stopp.

00:20:39: Was ist da jetzt drin?

00:20:40: Was ich nicht essen darf!

00:20:41: Das zart mit der Schokolade.

00:20:43: Ist doch eigentlich gut.

00:20:43: Das

00:20:43: ist nur eine E-Nummer.

00:20:46: Egal... egal.

00:20:49: Worst.

00:20:50: Darf das ein Vegetarier anlesen?

00:20:52: Jetzt sag mal bitte was du davon eine E Nummer drin hast.

00:20:54: Was heißt die E-nummer?

00:20:55: Und was heißt es?

00:20:56: Ein

00:20:57: bisschen auf Konservierungsstoff sein.

00:20:59: Unkonservierungsstoff ist das und er ist nicht gut.

00:21:02: Frag uns.

00:21:03: Auf damit.

00:21:04: Guck mal, jetzt Leute fangen an zu googeln.

00:21:06: Gugels?

00:21:08: Wie sagt man ... Fuck'n check.

00:21:14: Aber noch mal darauf zurückzukommen, mein Lieber!

00:21:17: Vier Schnitzel... ...Yogurt

00:21:20: und jetzt noch

00:21:21: Reiswaffe mit Himbeerstückchen.

00:21:23: Stopp!

00:21:24: Zahlt bitte der Schokolade.

00:21:26: Also wenn man's genau nimmt... Hör doch mal auf!

00:21:30: Wesig Kohlhydrate?

00:21:31: Ja die Panade ist nicht gut okay.

00:21:33: Das Yogurt ist ok?

00:21:34: Neunhundert...

00:21:35: ach neunhunderte Ghetto-Jule mehr und es hätte genauso viel Kalorien wie Tafelschokolad.

00:21:42: Auf hundert Gramm.

00:21:44: Wie viel?

00:21:44: Wir sind das insgesamt?

00:21:45: Das sind vier Stück, insgesamt vierundsechzig Gramm.

00:21:49: Stopp!

00:21:49: Also und ich esse da nicht alle vier Stück Ich esse ja nur eine.

00:21:53: Gut wenn ich jetzt im Kopf rechnen gut bin oder bloß mir noch so beschlage Wenn du alle vier ist hast er soviel Kalorien wie fortyfünf Prozent einer Hundert-Gramm-Taufe-Schokolade.

00:22:05: Ja das wäre dann okay.

00:22:07: Komm voran wo die Du Maas Tablet anliegen.

00:22:15: Aber das ist ja auch die vier Schlitze.

00:22:19: Der Ramm, los den einen Becher...

00:22:23: Kriegliches Joghurt mit einem Schuss Honig?

00:22:26: Zucker, los Fett, kriegsches Joghet bedeutet es besonders fett seich.

00:22:31: Das heißt also wir müssen Augusto von dieser Folge ausschließen.

00:22:35: Dass er die nicht sehen kann.

00:22:36: Augusto ich schiege dir vorab, bevor's online geht bereits den Lied zu dieser Folge.

00:22:42: Wenn man diese Freunde hat, brauchen wir keine Feinde mehr.

00:22:46: Ehrlich?

00:22:46: Nein!

00:22:47: Also doch bitte schon mir gefallen ist Markus jetzt besonders langsam oder habe ich echt schnell geschlungen?

00:22:54: Ich glaube das bewusste Essen ist eigentlich schon ganz wichtig.

00:22:58: Aber ich hab doch bewusst gegessen.

00:23:00: Ich habe doch Mund auf Mund zu und rein.

00:23:02: also ich habe doch jetzt total entspannt langsam gegessen.

00:23:05: okay mal was man so

00:23:06: bewertet hier und kommentiert Bewußtes Essen oder schnelles Essen?

00:23:12: Was ist besser als...

00:23:14: Aber bewusstes Essen ist besser, aber was habe ich getan.

00:23:16: Das würde ich gern wissen!

00:23:17: Habe ich schnell

00:23:18: gegessen?!

00:23:19: Was du getan hast, habt ihr da draußen alle gesehen.

00:23:24: Ey Leute, wirklich ey.. das wird ne super Folge, aber ihr wisst, weil ich meine...

00:23:28: Genau das magste ja an mir, dass ich auch dieses herauskünstlenden Zeitdruck mal dem Niveau...

00:23:33: Ja, das ist... Die Warrenmarke, die war... Aber is doch auch mal wieder!

00:23:37: Du isst der gar nicht mehr!

00:23:38: Jetzt macht's einen auf Bewusst essen!

00:23:39: Kommt Tiger!

00:23:40: Ehrlich!

00:23:41: Nein, aber nochmal um das eigentliche Thema zu verfolgen.

00:23:44: Ich finde man hat dafür... Man nimmt sich zu wenig Zeit dafür und ich merke das immer wieder.

00:23:48: Ich find es total geil übrigens mit meinem Team.

00:23:50: Wir essen jetzt immer mittags zusammen und dann ist immer irgend einer der bestellt.

00:23:53: Man muss auf der Autos essen?

00:23:55: Na schon eine halbe, dreiviertel Stunde essen wir zusammen.

00:23:57: Das muss man sagen!

00:23:58: Wir nehmen uns auch für Zeit.

00:23:58: Und

00:23:58: wie schnell sind sie fertig?

00:23:59: Ähm...

00:24:02: Schneller.

00:24:03: Nee, das ist halt mein Problem.

00:24:05: Ah, zehn, fünfzehn Minuten liegt durch.

00:24:07: Also das Schlimme ist halt, ich bin nicht in meinem Büroesser nicht entspannt.

00:24:11: Weil ich dann immer das Gefühl habe, ich müsste zu meinem Arbeitsplatz zurückkommen.

00:24:13: Wir haben so einen Besprechungsraum bei mir im Büro, das hast du jemals da.

00:24:15: Mittagspause!

00:24:17: Ja also jetzt ihr da draußen bitte stimmt mal ab... Wie oft geht es euch genauso?

00:24:22: Dass man halt nicht dieses Bewusst nach halbe Stunde isst.

00:24:25: Also das mache ich wenn ich Geschäftsterminab freue mich darüber weil ich dann wirklich eine Ruhe esse.

00:24:30: Ich hab manchmal auch Termine die ich ganz gewusst lege mit Geschäftsparten um ganz gezielt beessen zusammen.

00:24:37: Und dann nehmen wir uns aber auch schon meistens eine Stunde Zeit für das geschäftliche Mittagessen.

00:24:43: Ich hab morgen es zum Beispiel, dass einmal

00:24:44: bestellt wird.

00:24:46: Auch schon bewusst zelebriertes Essen.

00:24:48: Aber eben das Drumherum ist auch entscheidend, wenn man rausgeht aus dem Alltag.

00:24:54: Aber ich muss auch zugeben, ich habe durchaus auch mal einen Essen mit mir selbst, was ich dann vor dem Bischof mache!

00:25:05: Und das ist absolut falsch, ich weiß es.

00:25:09: Ich nutze dann die Zahl für eine Weiterbildung oder guck mir das ein oder andere an.

00:25:14: Okay jetzt sind hundertprozentige Filme in weiter Bildung, merke ich gerade.

00:25:19: Ich benutze quasi diese Zeit, die man...

00:25:22: Ja da ist ja

00:25:23: kein Bewusstsein.

00:25:24: essen,

00:25:24: war das ja auch?

00:25:26: Aber das ist die Frage was willst du machen kannst du jetzt?

00:25:28: also Es gibt ja immer so Tipps und Tricks fürs Leben, wie man sagt.

00:25:31: Ja ich glaube macht das Beste da draus.

00:25:33: also was wir heute machen wollen, wir wollten euch mal bewusst zeigen wie es ist.

00:25:37: Ich hoffe der eine oder andere... Ich will dieses Wort noch rausfinden, ne?

00:25:43: Dieser Schmatzgeräusch, ich hatte Google das jetzt mal hier, sag mal drüber schön, der Chef googelt hier noch selbst.

00:25:49: Deshalb bitte moderiere mal bitte weiter weil ich will das jetzt herausfinden.

00:25:55: Ich will schon wieder auf dieses Mindset-Thema rauf kommen Und habe in letzter Zeit auch noch mal festgestellt, dass ich mit Leuten unterwegs war.

00:26:05: Die gesagt haben, ah!

00:26:06: Ich hab davor so große Angst, die machen das nicht, die vermeiden das und dann gesagt ja du?

00:26:12: Ich habe auch vor verschiedenen Sachen Angst gehabt aber ich habe mich bewusst dafür erschienen.

00:26:18: Mich stört es so dermaßen und es behindert mich ernstsam, dass sich mich dafür entschieden habe an diese Angst zu arbeiten und da rauszukommen.

00:26:27: Und ich muss jetzt sagen, in einem Fall, wovor ich wirklich Angst hatte.

00:26:34: Es waren Hunde.

00:26:35: Hundeanges gehabt.

00:26:36: Ich hab die Straße gewechselt so viel angsterlich.

00:26:39: Ich habe mittlerweile kann ich auf hundere Freie und offen zugehen... ...und das mit einer bewussten Entscheidung.

00:26:46: eben möchte an meiner Angst arbeiten.

00:26:48: Richtig!

00:26:51: Das ist jetzt

00:26:51: voll doof, wenn ich

00:26:52: den Übergang jetzt hier kriege mein Lieber.

00:26:53: Danke dir aber gut mach mal.

00:26:54: Jetzt freu' ich mich immer was?

00:26:56: wie geht's dir gerade?

00:26:57: So mit vollem Mund spricht man nicht und wenn man auch die Wahl spricht.

00:27:01: Egal, das war jetzt falsch!

00:27:04: Und er

00:27:04: hat mit voll dem Mund trotzdem geredet?

00:27:05: Wir haben den Punkt gewonnen Team Philipp.

00:27:08: Es heißt MISOFONIE Bestimmt oder bestimmte Alltagsgeräusche zum Beispiel schmatzen, kauen, schlucken atmen, schniefen oder Kugelschreiber klicken lösen starke emotionale Reaktionen aus.

00:27:22: Ich stelle mir so miem vor wie du ein bar zweitig schon gekleidet bekommst.

00:27:25: Betroffen empfindende Betroffene empfinden oft starke Generftheit, Wut, Anspannung oder sogar Fluchtimpulse.

00:27:33: Obwohl sie wissen dass die Geräusche objektiv harmlos sind.

00:27:38: also das wollte ich nur mal ganz kurz da als Wissen mit reinbinden.

00:27:43: Misophonie!

00:27:43: Das ist mir die ganze Zeit auf der Zunge gebrannt.

00:27:45: das fand ich total schrecklich.

00:27:46: Also für die Leute die jetzt hier Misophonie haben war es glaube ich eine erste Therapiestunde.

00:27:51: Ich glaub die haben schon ausgeschritten Die hören das gar nicht mehr.

00:27:54: Nee, wir haben wirklich nur Macherinnen und Macher hier.

00:27:57: Die ziehen durch.

00:27:58: Wir

00:27:58: haben das richtige Mindset, die am richtigen arbeiten.

00:28:02: Und euch als wirklich... Man würde mich interessieren von euch zuhören.

00:28:06: Wie macht ihr das dann mit euren Essen?

00:28:09: Vergesst ihr Essen?

00:28:10: Hast du noch eine kleine scharfe Soße da?

00:28:15: Nein jetzt nicht heute!

00:28:15: Hast du eine kleine Scharfe Sauce noch da?

00:28:18: Super!

00:28:19: Wir verlosen ihn.

00:28:21: Ich fand also wirklich die brennt wie Hölle aber super lecker.

00:28:23: Also ich finde die Geschmacklichkeit so säuerlich scharf, ich möchte eine kleine scharfe Sauce verlosen.

00:28:31: für alle die heute bis zum Ende gehört haben und sich unter diesem Beitrag hier ganz wichtig einmal teilen den Instagram-Beitrag von uns und kommentieren misophonie wenn ihr das gemacht habt und uns folgt unter diesen Leuten verschenke ich Eine kleine Soße, die ich dir aus dem Keller klauen würde.

00:28:53: Dabei esse ich einfach mit dir noch eine Haselnuss-Eis

00:28:56: oder eines der anderen Heißsorten, die gerade

00:28:58: ausprobiert.

00:28:59: Das ist wohl wahr!

00:29:02: Der Eisfluencer Markus von EOM Studios oder Koch... Kochschöung?

00:29:09: Chef ist special.

00:29:12: Okay auch okay.

00:29:16: Koch mit Passion auf Deutsch.

00:29:20: Ich hab gar nicht auf die Uhr geguckt, ich war so vertieft im Essen und in dem ganzen Thema.

00:29:25: Eigentlich

00:29:25: hast du ja so schnell aufgegessen...

00:29:27: Boah krass!

00:29:29: Ich habe manchmal das Gefühl hier sitzt jemand anders bei mir.

00:29:31: Ich möchte jetzt meine Frau nicht anzählen aber meine Frau hält mir das jedes Mal vor.

00:29:35: Ich liebe sie und weil sie auch nur mein bestes will.

00:29:37: Das ist auch richtig so.

00:29:38: Sie hat auch immer recht doch auch... Ja warum wollt ihr denn immer alles mein Bestes?

00:29:41: Nehmt doch mal mein normales oder mein schlechtestes.

00:29:43: Ist doch völlig okay.

00:29:44: nehmt noch mal so wie ich bin.

00:29:45: Grüße gehen aus an Ihnen.

00:29:47: Ich glaube, wir haben das Gesprächsbedarf.

00:29:48: Nee, hör auf damit!

00:29:49: Ich hab mich mit Ihnen jetzt wirklich zum Essen verabredet.

00:29:50: Fand ich total lustig.

00:29:52: Ähm...ich feier die Frau so.

00:29:53: Ich feier ja so viele Menschen.

00:29:55: Wir müssen Eurike noch einladen.

00:29:56: Wir müssten auch so viele einladenen Leute.

00:29:58: Wir haben so viel noch vor dieses Jahr.

00:30:00: Das ist so

00:30:01: viele tolle, richtig tolle Unternehmer-Unternehmerinnen und Entdemender.

00:30:06: oder wie sagt man das von?

00:30:06: Wollen

00:30:07: wir eine Käseplatte beim nächsten Mal machen?

00:30:09: Oh krass, das war richtig so.

00:30:11: ADS bei mir gerade.

00:30:12: Ich habe jetzt überlegt wenn wir den Käse aufschneiden würden sollen wir dann mit Feigensämpfe oder ohne Feigensenf machen?

00:30:17: Ich finde Feiggensämpf total lecker!

00:30:20: Jetzt bin ich in die Gangtechen-Spicknülle.

00:30:22: Das ist doch nicht so.

00:30:23: was ganz anderes sagt.

00:30:25: Was wolltest

00:30:25: du denn

00:30:25: sagen?

00:30:25: Wir wollen mal sagen dass der tolle Unternehmer da draußen sind und die wollen ja hier... wir haben hier einen Platz.

00:30:34: ihr seid herzlich willkommen.

00:30:36: liebe Eure Rekke, lieber Broches,

00:30:40: dein Frau Ja, ich wollte meine Frau noch einladen.

00:30:43: Dann machen wir auf jeden Fall einen Essens-Podcast.

00:30:45: nochmal und du schmatzt!

00:30:48: Wir hatten heute den lieben Patrick

00:30:50: zu Besuch?

00:30:51: Das war auch eine coole Fäule.

00:30:53: Liebe Patrick, du hast gesagt, da wäre es schon längst hier gewesen aber der wurde sich nicht eingeladen.

00:30:58: deswegen...

00:30:59: Du

00:31:00: bist herzlich hier eingeladet.

00:31:02: Also nicht Patrick jetzt.

00:31:03: Nicht

00:31:03: Patrick?

00:31:04: Der war ja schon da.

00:31:06: Nein also ihr Leute, wir haben vierzig Millionen Hörer Wirklich täglich.

00:31:12: Und wenn ihr euch angesprochen fühlt, nein ihr Lieben dann tut mir gefallen Wenn ihr was zu sagen habt wenn ihr einen Beitrag habt wo ihr teilen möchtet wenn ihr vielleicht auch ein thema habt was sie besprechen Möchtet Wenn ihr auch eine Herausforderung habt die ihr vielleicht öffentlich besprechen wollt Dann tut uns doch den gefallen.

00:31:26: bitte schreibt uns an sprecht uns an nehmt Kontakt mit uns auf.

00:31:30: wir sind super doll daran interessiert uns mit euch auszutauschen und das können Alltagsthemen sein, es kann die wirtschaftliche Situationer sein.

00:31:38: Es kann herausfohren sein, ihr verdient so viel Geld und ihr wisst gar nicht wohin und darüber wollt ihr auch mal reden?

00:31:44: Das ist alles egal!

00:31:45: Ihr könnt auch ein Autohersteller, Bauer oder Verkäufer sein.

00:31:48: Das würde mich persönlich freuen.

00:31:49: Auch nochmal on top dass ich da vielleicht einen Rahmenvertrag mit den Leuten aushalten kann für Kommunikationskons den Podcast der einfach bombastisch ist Und Ich würde mich halt freuen Nicht nur einschalten, sondern auch teilen.

00:32:03: Liken war fünf Sterne hinterlassen, kommentieren und wo habt ihr uns gehört?

00:32:09: Übrigens Norman finde ich immer total cool der jedes mal wenn ich den morgen sehe fährt er an Fenster runter sagt jo Philip also wirklich normalen geiles Ding.

00:32:20: Ich danke dir mega mega support.

00:32:24: Elbehaus wirklich geil wirklich ein toller Mensch Mega sympathisch, also auch wirklich... Also es sind ganz viele Unternehmerinnen und Unternehmer sympathisch.

00:32:32: Das will ich ja gar nicht mal sagen aber... Ach ist einfach cool!

00:32:35: Punkt!

00:32:37: Ich bin froh dass ihr eingeschaltet habt?

00:32:39: Ich bin Froh das ihr diesen besten Podcast wieder zugestimmt habt, geteilt habt, geliked habt.

00:32:46: Und wenn ihr mal mit uns am Teller sitzen möchtet und über Misophonie sprechen möchtelt

00:32:54: oder

00:32:55: irgendwas anderes Dann tut er uns gefallen, schreibt uns an.

00:32:58: Meldet euch bei uns und wir freuen uns, dass ihr wieder eingestellt habt!